"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2013/01/09

Egyszerű de nagyszerű piskóta

Még régebben, Valikától  kaptam ezt a receptet.

Hozzávalók:
3 tojás
3 csésze liszt
2 csésze cukor
1 csésze tej
1 teavaj
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
fél teáskanál só

1 csésze = 2.5 dl

 A száraz hozzávalókat egy edényben összekeverjük.
A vajat a cukorral fehéredésig keverjük, majd további folytonos keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat is. Felváltva hozzákeverjük a tejet és a száraz hozzávalókat. Kemény habbá verjük a tojások fehérjét és beleforgatjuk a masszába. Egy közepes, mélyebb tepsit kikenünk margarinnal, megszórjuk liszttel.
Belesimítjuk a tésztát és előmelegített sütőben, 180 fokon 35-45 percig (sütőfüggő - tűpróba !) sütjük.
Lekvárral, diókrémmel, pudinggal stb. tölthetjük kihűlés után.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése