"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2011/11/22

Palacsinta alaprecept

20 dkg liszt
4 dl tej
4-5 dl szódavíz (hogy közepesen folyós tésztát kapjunk)
2 tojás
fél dl olaj
1 mokkáskanál só

A hozzávalókat jó alaposan csomómentesre keverem (legegyszerűbb robotgéppel).
A palacsintasütőt csak az első adag tészta előtt kell kikenni. Ebből az alaptésztából szép vékony, könnyű palacsinták süthetők. Nekem a fenti mennyiségből 15-16 db palacsinta lesz.
A kisült palacsintákat ízlésünk szerint túróval, lekvárral, fahéjjal, kakaóval, csokis tejszínhabbal tölthetjük.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése